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本文全方位解析了鱼如何保存最新鲜,从源头到餐桌全程关注。文章介绍了捕捞或选购鱼类时的注意事项,强调了选择活鱼或刚刚宰杀的鱼以确保新鲜度。文章还详细阐述了家庭保存鱼的方法,包括立即冷藏或冷冻,以及处理鱼的方法和烹饪时间...